In questa rubrica è possibile ordinare interessanti pubblicazioni che trattano il Ballenberg. Le interessanti informazioni sugli edifici, le diverse immagini e le storie vi riporteranno indietro nel tempo fino a 100, 200 anni fa e oltre.
Le pubblicazioni sono ordinate per anno di origine, con le pubblicazioni più recenti elencate per prime.
Questo libro è da un lato utile come guida attraverso il Ballenberg e, dall’altro lato, è anche una fonte inesauribile per tutti coloro che sono interessati al passaggio della verdura da ingrediente per passati a cibo completo.
Nella guida del museo potete trovare interessanti dettagli riguardanti gli oltre 100 edifici presenti nel Ballenberg. Ogni edificio racconta la sua storia.