Bietola (semi)

Bietola giallo dai Grigioni: Gli esclusivi semi di Ballenberg di Zollinger Bio per il giardino o il balcone di casa.

Nel cantone dei grigioni si adora particolarmente la bietola. Poiché utilizzano per il loro piatto nazionale, CAPUNS, le foglie più tenere e gustose di questa tipologia. Anche nel bassopiano hanno scoperto nel frattempo questa specialità.

Semina da fine aprile fino a metà giugno a file con 20-30cm di distanza. La bietola adora un terreno pesante. Un compost bello putrido e annaffiato raffina l'aroma. Raccolto a seconda della semina da giugno in ottobre, semina tardiva permette un taglio ancora ad inizio anno.

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