Eine wunderbare alte Wirzsorte mit feingekraustem Blatt für echte Gourmets. Die Blätter des Marcelin werden bei der Kohlwickel-Heilmethode bevorzugt.
Aussaat Anfang Mai bis Anfang Juni. Auspflanzen Anfang Juni bis Anfang Juli im Abstand von 40x40cm in kompostreichen Boden. Ernte ab Oktober. Ein leichter Winterschutz verlängert die Erntezeit bis ins Frühjahr.
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